Borrelplank
Of het nou snikheet of stervenskoud is: een lekkere borrelplank zal nooit misstaan op de tafel. Inspiratie voor een paleo borrelplank!
gezond
Paleo proof bietenhummus?!
Paleo proof bietenhummus? Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar dat is het niet! Na lang zoeken, proeven, afkeuren en opnieuw proberen is het uiteindelijk gelukt om tot een hummus te komen zonder kikkererwten, maar toch lekker zacht en smeuïg als ‘echte’ hummus. Ik vind de bietenhummus een heerlijke aanvulling bij de … [Read more…]
Paleo proof gourmetten
Met de feestdagen zijn veel mensen dol op gourmetten. En ik moet toegeven: ook bij ons thuis komt met Pasen of Kerst regelmatig het gourmetstel op tafel! Gezellig met z’n allen aan tafel, ieder rommelt lekker in zijn eigen pannetje en maakt waar hij zin in heeft. Inmiddels komt Pasen er al weer aan en … [Read more…]
Gezonde buddha bowl
Wat is een buddha bowl? Een buddha bowl is vergelijkbaar met de pokébowl, met als verschil dat een pokébowl vis en/of vlees bevat en een buddha bowl doorgaans niet. Verder is een gezonde buddha bowl vaak glutenvrij, lactosevrij en suikervrij. Een buddha bowl wordt, het woord zegt het al, in een kommetje geserveerd met als … [Read more…]
Kruidenmix
Jarenlang kruidde ik vlees met home-made kruidenmixen. Bij de toko kocht ik grote zakken specerijen en maakte hier allerlei heerlijke mixen van! Echter ben ik ergens op een punt gekomen dat ik koos voor meer gemak. Ik had andere dingen aan mijn hoofd en gezondheid stond niet meer op 1. En dat het dan wat … [Read more…]