Paleo leven

Alles wat jij wilt weten voor een paleo leven!

  • Home
  • Wat is paleo?
  • Recepten
    • Ontbijt
      • Bananenbrood
      • Bieten smoothie
      • Chiapudding
      • Crackers
      • Granola
      • Homemade jam
      • Smoothie time!
      • Smoothiebowl
      • Wafels
      • Warme appel
      • Zalm omelet
    • Lunch
      • After sport salade
      • Bananenbrood
      • Pannenkoeken… of wraps?
      • Powerpannenkoek
      • Rabarber
      • Sinaasappel-kip salade
      • Soep
        • Bloemkoolsoep
        • Broccoli-courgettesoep
        • Champignonsoep
        • Chinese tomatensoep
        • Herfstige pompoensoep
        • Paprikasoep met shoarmareepjes
        • Tomatensoep met ballen
        • Uiensoep
      • Sushi
      • Zomerse spinazie salade
    • Diner
      • Andijviestamppot
      • Barbecue tijd!
      • Broccolistamppot met zalm
      • Gevulde flespompoen
      • Gevulde paprika
      • Gevulde paprika 2.0
      • Groente-pannetje
      • Kip met mango
      • Pannenkoeken… of wraps?
      • Pittige zoete kip op een bedje van sla
      • Pizza!
      • Pokébowl
      • Quiche
      • Soep
        • Bloemkoolsoep
        • Broccoli-courgettesoep
        • Champignonsoep
        • Chinese tomatensoep
        • Herfstige pompoensoep
        • Paprikasoep met shoarmareepjes
        • Tomatensoep met ballen
        • Uiensoep
      • Sushi
      • Tapas deel 1
      • Tapas deel 2
      • Zuurkoolschotel
    • Bijgerecht en tussendoor
      • 2-in-1! Kurkumapasta en ‘golden milk’
      • Arretje wie?!
      • Bananenchips
      • Bolo di cashupete
      • Borrelplank
      • Brownie
      • Chocolade cups
      • Chocobrokken
      • Chocolademousse ‘Accidentally’
      • Dadels met chorizo en spek
      • Fruit infuser fles
      • Gevulde speculaas
      • Ghee
      • Rabarber
      • Homemade jam
      • Koninklijke smoothie
      • Kruidenthee
      • Limoenkokos-eierkoeken
      • Paaseieren
      • Paleo speculaasjes
      • Paleo tussendoortjes
      • Pompoenmuffins
      • Quiche
      • Rabarber
      • Tahin
      • Trifle van bananenmousse en speculaas
      • Warme appel
      • Zalmmousse
  • Artikelen
    • Bataten
    • Cholesterol
    • Fruit infuser fles
    • Geluk
    • Gember
    • Goede voornemens 2016
    • Het thermogeen effect
    • Keuken essential 1: kruidenolie
    • Keuken essential 2: vanillesuiker
    • Keuken essential 3: citroensap
    • Keuken-essential 4: ui
    • Koolhydraten en fruit
    • Kruidenmix
    • Mijn beste vriend…
    • Minder eetlust bij warm weer
    • Op bezoek bij Westland Peppers
    • Paleo proof gourmetten
    • Past gelatine bij paleo?
    • Slaap en depressie
    • Suiker
    • Zon
  • Als het even niet lukt…
    • #ahenl Artikelen
      • Back on paleo track, maar hoe?
      • Een jaar later…
      • Twee jaar later…
    • Gluten- en lactosevrij
      • Gezonde buddha bowl
      • No-bake cheesecake
    • Low calorie
      • Popcorn
  • Recensies
    • Paleo latte macchiato
  • Contact

Gevulde flespompoen

7 februari 2021 by Paleoleven

Ik kwam online nogal eens dergelijke recepten tegen: gevulde flespompoen. Stuk voor stuk zagen de resultaten van de recepten er heerlijk uit, maar jeetje, wat kan de smaak dan tegenvallen haha. Ik was er afgelopen herfst dan ook wel even klaar mee. “Dan maak ik van die flespompoen gewoon lekkere pompoensoep”, dacht ik. Maar zomaar opgeven, dat zit niet in mijn aard. Afgelopen week begon het toch weer te kriebelen en ik besloot zelf een combinatie te maken van de diverse recepten die ik eerder geprobeerd had. Dat had ik eerder moeten doen: het resultaat was dit keer wél een succes!

Wat zit er in de gevulde flespompoen?

Ingrediënten voor 2 personen:
1 flespompoen
2 kipfilets
50 gram gesneden prei
1 mango, in blokjes
2 tl kipkruiden

0,5 tl chilipoeder
1 el kokosolie + een beetje om de pompoen mee te bestrijken

Hoe maak ik de gevulde flespompoen?

– Verwarm de oven voor op 170 graden.
– Snijd de flespompoen in de lengte door en verwijder de zaden. Smeer de binnenkant van beide helften in met kokosolie en leg ze op een bakplaat welke bekleed is met bakpapier (op de gesneden kant neerleggen, met de schil naar boven)
– Gril de flespompoen gedurende 25 a 35 minuten in de oven. De precieze tijd hangt af van de grootte van de flespompoen. De binnenkant moet een beetje zacht zijn, dan is het goed.
– Kook in ongeveer 15 minuten de kipfilets gaar in een ruime pan kokend water.
– Leg de kipfilets op een een grote snijplank en trek deze uit elkaar tot kleine stukjes en draadjes (zelf gebruik ik daar deze handige jongens voor, dan blijven mijn vorken heel ;))

De voorbereidingen zijn getroffen, en nu?

– Als de flespompoen gaar is, haal deze dan uit de oven en laat het afkoelen tot je het vast kunt pakken. Leg vervolgens de flespompoen op de schil en schraap in de lengte met een vork het vruchtvlees uit de pompoen. Afhankelijk van hoe gaar de pompoen is, krijg je op deze wijze draadjes of puree.
– Verhit de kokosolie in een ruime koekenpan of wok en bak de kip licht aan, samen met de kipkruiden, chilipoeder, prei en mango. Schep als laatste het vruchtvlees van de flespompoen er bij tot het geheel goed warm is.
– Serveer de vulling in de lege pompoenschil. Eet smakelijk!

Een lekker paleo-proof diner recept voor gevulde flespompoen. Niet alleen een succes tijdens de herfst, maar gedurende alle seizoenen!

Meer heerlijke paleo recepten?

Volg dan de pagina op Facebook en blijf op de hoogte!

Dit delen:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Posted in: Diner, Recepten Tagged: glutenvrij, healthy, lactosevrij, paleo, suikervrij

Categorieën

  • Als het even niet lukt
  • Artikelen
  • Bijgerecht en tussendoor
  • Diner
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recensies
  • Recepten

Recente berichten

  • Borrelplank
  • Paleo proof bietenhummus?!
  • Paleo proof gourmetten

Handige boeken voor de start van een PaleoLeven

Kun je iets niet vinden?

Archieven

Sorry, ook deze site maakt gebruik van cookies! Konden we ze allemaal maar opeten...
Voor meer informatie bekijk je: Cookiebeleid

Copyright © 2023 Paleo leven.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Reacties laden....