In het weekend eten wij vaak nét even wat anders dan doordeweeks. In de ochtend plannen we in principe niks, waardoor we lekker uit kunnen slapen en ik vaak de keuken in duik om wat te rommelen. Hierdoor ontbijten we laat en lunchen we niet. Maar soms is het dan net iets te lang tot … [Read more…]
Alle begin is moeilijk en dat geldt zeker voor het omgooien van een levensstijl. Het is dan ook aan te raden, zeker in het begin, niet te streng te zijn voor jezelf. Het hoeft niet allemaal in één keer perfect te gaan, het is geen drama als je eens een keer uit de bocht vliegt. … [Read more…]
Eerder postte ik op de Facebook-pagina van Paleoleven een heel simpel en lekker tussendoortje. De reacties die ik vervolgens in de mailbox kreeg waren zo grappig: “Nouja, dit is zo makkelijk en snel gemaakt! Hoe heb ik dat nou niet zelf kunnen bedenken?” en “Dit is té lekker, de kids smullen er ook volop van.” … [Read more…]
Zaterdagochtend, 25 juni. Ik mocht op bezoek bij Westland Peppers, een paprika- en peperkwekerij in (de naam zegt het al) het Westland. Een prachtig en groot bedrijf, ik heb nog nooit zoveel pepers en paprika’s bij elkaar gezien! Ik kreeg een rondleiding van tuinder en eigenaar Pieter Boekestijn, een man die innemend weet te vertellen … [Read more…]
Ja hoor, voor mij in de supermarkt hét signaal dat de zomer in aantocht is: RABARBER!!! Man wat ben ik gek op deze groente. Gek genoeg is rabarber niet bij iedereen even bekend. Zonde, want persoonlijk vind ik het echt heerlijk en het is nog gezond ook. Voor de gewichtsverliezers onder ons: één portie rabarber … [Read more…]
Morgen kleurt heel Nederland oranje, want dan is het Koningsdag! Maar als we de weermannen en -vrouwen mogen geloven kleurt de lucht vooral grijs: wind, regen, natte sneeuw, hagel… Ik heb het allemaal voorbij horen komen. Het kan dus geen kwaad om morgen naast je oranje outfit gewoon je dikke winterjas er overheen aan te … [Read more…]
Je hoort wel eens: “Je bent je verleden.” Helemaal waar, als je het aan mij zou vragen! Iedereen heeft zijn/haar eigen rugzak met een eigen geschiedenis. Deze geschiedenis vormt ons allemaal tot wie we zijn, hoe we denken, hoe we ons gedragen en hoe we ons voelen. Zelfs gisteren, zelfs een uurtje geleden behoort al … [Read more…]
Eerder schreef ik over zaken die ik standaard in huis heb. Zo schreef ik over de inhoud van mijn koelkast/vriezer en over een echte paleo keuken essential die té simpel te verwezenlijken is om het niet te doen! Vandaag laat ik weer zo’n essential zien. Zeker wanneer je graag bakt, is dit een echte aanrader … [Read more…]
Soms is het zinnig even back to basic te gaan. Ik denk dat dit ook geldt voor het paleo leven. Ik kan natuurlijk talloze (ingewikkelde) recepten plaatsen, maar zeker voor ‘beginners’ is het ook wel eens prettig om te zien wat er bij een ander zoal standaard in de keuken te vinden is. Nu heb ik … [Read more…]
It’s your lucky day! Vandaag deel ik niet één maar twee recepten. Te beginnen met kurkumapasta. Kurkuma is een specerij dat voornamelijk in India veel wordt gebruikt in curry’s. Kurkuma zorgt voor die mooie oranje kleur. Maar kurkuma is goed voor meer dan alleen een mooi kleurtje. Aan kurkuma worden een hoop gezondheidsvoordelen toegewezen. Dit … [Read more…]