Quiche

Bij quiche denk ik altijd aan Frankrijk. Dit komt niet alleen door de naam van dit gerecht, maar ook door mijn oom en tante. Zij zijn verzot op Frankrijk en hebben daar zelfs een tweede huis gekocht. Mijn tante is gek op quiche en maakt dan ook bij familiegelegenheden heerlijke quiche Lorraine! Alleen jammer dat … [Read more…]

Pizza!

Als je aan mij als kind zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had pizza zeker op mijn lijstje gestaan. Als je aan mij als puber zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had ik gelijk “pizza!” geroepen. Als je aan mij als student zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had ik pizza als … [Read more…]

After sport salade

Sporten is zoals eerder al vermeld een belangrijk aspect van een gezonde levensstijl. Persoonlijk duik ik het liefst de sportschool in. Lekker muziekje erbij en gaan met die banaan! Hoewel, banaan… Ik zou hier zelf niet snel voor kiezen, maar er zijn natuurlijk genoeg sporters die er bij zweren! Ik ga liever voor een lekkere … [Read more…]

Andijviestamppot

Vanmiddag om half twee liep ik met mijn collega de school uit. “He bah!”, riepen we op hetzelfde moment. Want de regen kwam met bakken uit de lucht. Met dit soort weer heb ik echt zin in winterse kost. Een duik in de koelkast leverde mij het volgende op: Ingrediënten: 1/2 knolselderij 3 middelgrote bataten … [Read more…]

Wafels

Wafels zijn echt té lekker en super veelzijdig! Zo kun je ze eten als ontbijt, lunch of tussendoortje, lekker met homemade jam. Of gewoon lekker naturel. Of met plakjes banaan. Wees creatief! Voor wafels heb je niet per sé meer een wafelijzer nodig, al moet ik toegeven dat ik dit persoonlijk wel de makkelijkste manier van … [Read more…]

Tomatensoep met ballen

Soepje, soepje in de kom, ik ga jou lekker eten, nomnomnom! Zo, geen hele verhalen dit keer. Gewoon het recept van een heerlijk tomatensoepje met ingrediënten die ik (bijna) altijd wel in huis heb. Eet smakelijk 🙂 Ingrediënten: 8 á 10 roma tomaten 1/2 liter kippenbouillon 300 gram mager rundergehakt, tot kleine balletjes gedraaid 2 … [Read more…]

Smoothie time!

Het is lekker. Het is gezond. Het is snel gemaakt. Het is niet duur. Het is veelzijdig. RARA?! Jaja, ik heb het over smoothies! Ik ben een groot smoothie-fan, om bovenstaande redenen. Smoothies zijn bij mij zelden hetzelfde, omdat ik vaak gewoon maar wat doe 😉 Mijn smoothies bestaan grofweg uit het volgende: groente (minimaal … [Read more…]

Crackers

Er zijn van die momenten dat je even geen groente meer kan zien. Deze crackers vormen dan een prima paleo-proof oplossing! Lekker met bijvoorbeeld de zalmmousse of één van de heerlijke variaties daarop 🙂 Of denk aan een omelet, geprakte avocado, gerookte zalm of plakjes gebakken kip. Er zijn zoveel mogelijkheden, je moet ze alleen even … [Read more…]