Gevulde speculaas

Soms word je verrast door een lekker recept die voorbij komt op Facebook. Dit was er één van Paleo.nl, een site bomvol informatie over de paleo lifestyle! Zeker de moeite waard om eens rond te snuffelen. Ik weet zeker dat dit recept een succes is op sinterklaasavond, maar ook op de andere donkere decemberdagen… of … [Read more…]

Suiker…

We weten het allemaal: suiker is niet al te best voor je lijf. Maar wie handelt daar ook naar? Kijk jij hoeveel suiker er in je ontbijtje verwerkt zit? Let jij op dat je niet teveel frisdrank per dag drinkt? Kijk jij op de verpakking van die handige pakjes voor de avondmaaltijd? Als ik om … [Read more…]

Pompoenmuffins

Wat is er herfstiger dan overheerlijke pompoenmuffins? Om te maken zijn ze echt heel simpel. Ingrediënten: 5 eieren 200 gram pompoenpuree 50 ml kokosolie, gesmolten 100 gram kokosmeel 1/4 tl zeezout 1 el Silvo koek & speculaas kruiden 3 el ahornsiroop – Verwarm de oven voor op 200 graden. – Doe alle ingrediënten bij elkaar in een beslagkom … [Read more…]

Bananenbrood

Okee, soms zijn er van die recepten waar je weinig meer over kan zeggen dan: gewoon goddelijk. Ingredienten: 3 bananen 3 eieren 60 gr. amandelmeel 40 gr. kokosmeel 2 theelepels bakpoeder 60 gr. kokosolie, gesmolten 1 eetlepel vanille extract 4 eetlepels cacao eventueel 60 gr. pure chocola (hoe puurder hoe beter!), in stukjes gehakt – … [Read more…]

Limoenkokos-eierkoeken

In het begin is het soms even zoeken naar makkelijke recepten. Bij deze word je op je wenken bediend. Die holbewoners hadden immers ook niet zoveel tijd te besteden in de keuken 😉 In de paleo lifestyle wordt gezond gegeten. Voorverpakte ‘meuk’, daar beginnen we niet meer aan! Maar soms heb je gewoon zin in wat lekkers. Deze … [Read more…]